大鳄鱼龟不吃东西，可能是因为环境温度不够适宜、缺乏营养或者是有其他原因。要解决这个问题，可以尝试以下几种方法：
1. 首先要保证大鳄鱼龟的环境温度适宜，一般来说，水温在22-26°C之间最佳。如果水温不太合适，可以使用加热器或者冷却器来调整。
2. 确保大鳄鱼龟的食物中含有足够的营养成分，例如对于干食物可以补充一些海带、小海昆、小海胆等松软的食物。而对于生食物，可以补充一些昆虫、甲壳动物、小甲壳动物或者新鲜的水生植物。
3. 检查大鳄鱼龟是否有感染性病历史或者遗传性病历史，并采取相应的医学干预。
