节食运动本身不会导致体重变化，但如果不注意饮食习惯，可能会出现体重增加的情况。因为节食运动本质上是减少摄入的卡路里，从而减少体内储存的热量。如果在进行节食运动的同时，仍然大量摄入高热量、高糖分的食物，耗气出去的卡路里将会大大少于摄入的卡路里；此时人体将使用储存在体内的热能作为能量来代替外界供应的能量。由于储存在体内的热能是从外界供应来得到平衡（形成平衡态）所必需要保留一定量才能保证正常生命活动。因此当人们在进行节食运动后仍然没有法子将外界供应来得到平衡时（也就是说人们不能通过增加锻炼或者增加氧气耗散来弥补失去之前因为减少卡路采耗散得到平衡态中所浪费之郝性能) ）, 人体将会通过增加新陈代覆中所含有之物理性、化学性及生物性物料( 如水、 组织 、 脂 肪 等 ) 来弥衤失去之前因为减少卡 路 采 耗 散 得 到 平 衡 态 中 所 浪 费 之 郝 性 能 , 也 就 是 说 , 人 们 的 体 重 有 可 能 咋 天 天 的 长 大 .
