1.面条准备：将面条放入开水中焯熟，捞起后沥干水分。
2.炸酱准备：将花生米、芝麻、干辣椒和老干妈花生炒锅里一起炒，加入盐、味精、胡椒粉和少量水，再加入适量的番茄酱或番茄泥和十三香（可以根据个人口味选用不同的佐料进行制作）。
3.将焯好的面条装盘。
4.将步骤2中制作好的炸酱倒在已装盘的面条上。
5.最后在上方淋上少量生抽即可享用。
北京炸酱面的做法
最佳答案1.面条准备：将面条放入开水中焯熟，捞起后沥干水分。2.炸酱准备：将花生米、芝麻、干辣椒和老干妈花生炒锅里一起炒，加入盐、味精、胡椒粉和少量水，再加入适量的番茄酱或番茄泥和十三香（可以
1.面条准备：将面条放入开水中焯熟，捞起后沥干水分。
2.炸酱准备：将花生米、芝麻、干辣椒和老干妈花生炒锅里一起炒，加入盐、味精、胡椒粉和少量水，再加入适量的番茄酱或番茄泥和十三香（可以根据个人口味选用不同的佐料进行制作）。
3.将焯好的面条装盘。
4.将步骤2中制作好的炸酱倒在已装盘的面条上。
5.最后在上方淋上少量生抽即可享用。
