一、材料准备
A.主料：低筋面粉200克、细砂糖100克、牛奶250毫升、鸡蛋3只、食用油50克。
B.辅料：泡打粉1/2小勺。
二、制作步骤
1.将低筋面粉和泡打粉混合，加入适量的牛奶，搅拌均匀备用。
2.将鸡蛋打散，加入适量的食用油和50克的细砂糖打发成蛋黄泡。
3.将步骤2中的蛋黄泡和步骤1中的低筋面浆混合在一起，使之成为一个光滑无小球的浆料。
4.将制作好的浆料分割成10份左右大小相近的份量，然后在表皮上略微抹上一些水份（不要多加水份会影响口感）。
5.将表皮上有水份的浆料依应试杯大小为半圆形平底杯内壁定型装盘备用。 6. 将装好浆料平底杯内壁定型后依应试杯大小装盘备用。 7. 将装有海绵蛋糕平底杯内壁定型后依试杯大小装盘时放进已准备好的180℃-200℃ 烤焗机中半开盖焗15-20分左右即可出焗
