1.准备好所需的食材：虹鳟鱼一条、料酒、生姜片、葱段。
2.将虹鳟鱼洗净，用刀在其背部划两刀，再在其中间划一刀。
3.将料酒、生姜片和葱段放入砂锅中，加适量的水（水量要略多于虹鳟的体积）。
4.将步骤2中的虹鳟放入砂锅中，大火烧开后小火焖20分左右即可。
5.将焖好的虹鳟盛出即可食用。
清蒸虹鳟鱼的做法
最佳答案1.准备好所需的食材：虹鳟鱼一条、料酒、生姜片、葱段。2.将虹鳟鱼洗净，用刀在其背部划两刀，再在其中间划一刀。3.将料酒、生姜片和葱段放入砂锅中，加适量的水（水量要略多于虹鳟的体积）。
1.准备好所需的食材：虹鳟鱼一条、料酒、生姜片、葱段。
2.将虹鳟鱼洗净，用刀在其背部划两刀，再在其中间划一刀。
3.将料酒、生姜片和葱段放入砂锅中，加适量的水（水量要略多于虹鳟的体积）。
4.将步骤2中的虹鳟放入砂锅中，大火烧开后小火焖20分左右即可。
5.将焖好的虹鳟盛出即可食用。
