1.酱油烧鱼：
a.准备好所有原料：一条新鲜的鱼、适量的姜片、葱段、蒜片、干辣椒和料酒。
b.将姜片切成小块，葱段切成两半，干辣椒剪成小段；
c.将鱼反过来用刀背在背部处划几刀；
d.将准备好的原料加入适量的盐、糖、生抽和老抽中调成浆糊；
e.将浆糊均匀地涂在鱼上；
f.将一大勺橄榄、一大勺生姜片加入少量水中煮开后加入盘中；
g.将装有浆糊的鱼盘子装入电锅内, 设定时间30-40分钟后即可。
2.水煮豆腐:
a.准备好所有原料: 豆腐(500g)、干木耳(10g) 、胡萝卜(50g) 、竹笋 (50g) 并洗净; b.将干木耳泡发后剁成小丁; c.胡萝卜和竹笋切丁; d . 将剁好的干木耳丁, 胡萝卜丁, 竹笋丁加入适量水中焯水3-5分钟; e . 将焯好的材料再加入适量盐, 鸡精, 料酒, 淀粉勾一勾; f . 将此时已完成的材料再加入裸皮体(500g) 翻匀; g . 将此时已完成的杞子体装入电彻内 , 设定时间15-20分 钟后即可。
