1.准备好所需材料：豆腐、小黄鱼、淀粉、盐、味精、料酒。
2.将豆腐切成小块，加入淀粉和适量的水拌匀，再加入盐、味精和料酒拌匀。
3.将小黄鱼用清水冲洗干净后，用盐和料酒腌制10分钟左右。
4.将步骤2中的豆腐泥裹在小黄鱼上；然后在平底的热油里下入小黄鱼；中大火炸5-7分之后取出即可。
豆腐小黄鱼的做法
最佳答案1.准备好所需材料：豆腐、小黄鱼、淀粉、盐、味精、料酒。2.将豆腐切成小块，加入淀粉和适量的水拌匀，再加入盐、味精和料酒拌匀。3.将小黄鱼用清水冲洗干净后，用盐和料酒腌制10分钟左右。
1.准备好所需材料：豆腐、小黄鱼、淀粉、盐、味精、料酒。
2.将豆腐切成小块，加入淀粉和适量的水拌匀，再加入盐、味精和料酒拌匀。
3.将小黄鱼用清水冲洗干净后，用盐和料酒腌制10分钟左右。
4.将步骤2中的豆腐泥裹在小黄鱼上；然后在平底的热油里下入小黄鱼；中大火炸5-7分之后取出即可。
