1.准备食材：凉粉、肉末、青豆、香菜、胡萝卜丁、生抽、料酒。
2.将凉粉洗净，用温水浸泡15分钟后捞出，用一勺盐和一勺少量的料酒拌匀。
3.将肉末倒入平底锅中，加入少量的盐和料酒，爆炒出香味。
4.将胡萝卜丁倒入平底锅中，加入少量的生抽和料酒，翻炒片刻。
5.将浸泡好的凉粉加入平底锅中，快速地进行翻炒。
6.最后加入切好的香菜及少量的生抽品尝即可。
炒凉粉的做法路边摊
最佳答案1.准备食材：凉粉、肉末、青豆、香菜、胡萝卜丁、生抽、料酒。2.将凉粉洗净，用温水浸泡15分钟后捞出，用一勺盐和一勺少量的料酒拌匀。3.将肉末倒入平底锅中，加入少量的盐和料酒，爆炒出香
1.准备食材：凉粉、肉末、青豆、香菜、胡萝卜丁、生抽、料酒。
2.将凉粉洗净，用温水浸泡15分钟后捞出，用一勺盐和一勺少量的料酒拌匀。
3.将肉末倒入平底锅中，加入少量的盐和料酒，爆炒出香味。
4.将胡萝卜丁倒入平底锅中，加入少量的生抽和料酒，翻炒片刻。
5.将浸泡好的凉粉加入平底锅中，快速地进行翻炒。
6.最后加入切好的香菜及少量的生抽品尝即可。
