1. 芥蓝烫菜
材料：芥蓝200克、油2大勺、盐1小勺、醋2大勺、糖1小勺。
做法：
①将芥蓝洗净去根，切成段；
②锅中加入适量的油，烧热后加入切好的芥蓝，用中小火快速焖炒几分钟即可；
③将盐、醋和糖混合在一起加入到已焖好的芥蓝中，再快速翻炒几下即可。
完成。
2. 豆干回锅烫
材料：干木耳15g、干海带10g、干冬老5g、胡萝卜20g、大头菜20g, 甜面酱4大勺, 白胡椒1/4小勺, 香油3大勺, 清水50ml, 鸡精1/4小勺。
做法:
①将木耳浸泡10分钟后去皮备用; 海带剪开去皮备用; 冬老剪开备用; 胡萝卜和大头菜切片备用;
②将所有材料加入一个容器中加入水50ml以及甜面酱4大勺, 白胡椒1/4小勺, 香油3大勺以及一些盐和味精进行拌匀; ③将上述材料装入一个不会飞散的容器中(如竹帘)装进微波风重新加州5-8分左右即可上盘食用。
