准备材料：
一只猪蹄，一小把金针菜，适量的姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
做法：
1. 将猪蹄用冷水洗净，然后加入适量的盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。
2. 将姜片和葱段切好备用。
3. 热锅加入适量的油，将猪蹄下入大火快速翻炒3-4分钟。
4. 加入姜片和葱段一起快速翻炒2-3分钟后加入少量水将它们焖2-3分钟。
5. 最后加入金针菜焖5-7分钟即可出锅装盘享用。
金针菜炖猪蹄的做法
最佳答案准备材料：一只猪蹄，一小把金针菜，适量的姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。做法：1. 将猪蹄用冷水洗净，然后加入适量的盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。 2. 将姜片和葱段切好备用。 3.
准备材料：
一只猪蹄，一小把金针菜，适量的姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
做法：
1. 将猪蹄用冷水洗净，然后加入适量的盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟左右。
2. 将姜片和葱段切好备用。
3. 热锅加入适量的油，将猪蹄下入大火快速翻炒3-4分钟。
4. 加入姜片和葱段一起快速翻炒2-3分钟后加入少量水将它们焖2-3分钟。
5. 最后加入金针菜焖5-7分钟即可出锅装盘享用。
