一、材料准备
1. 枣泥：150克；
2. 奶油：120克；
3. 糖粉：50克；
4. 鸡蛋清：3个。
5. 牛奶：200毫升。
6. 低筋面粉:200克。
7. 泡打粉:2小勺。
8. 黄油:50克。
二、做法步骤
1、将枣泥用少量的牛奶搅拌均匀,然后加上50g的糖粉,再将剩余牛奶加进去,用打蛋器打成浆;
2、另外将鸡蛋中的蛋清取出,加入少量牛奶打散;
3、将低筋面粉与泡打粉以及剩下的黄油一起加到上述浆中,用刮刀快速地搅拌均匀;
4、再将前面取出的软化了的奶油以及上步中散开的蛋清加进去,再用刮刀快速地将材料和成团;
5、然后将团形成圆形后装盘子里,并放入己预热好的180度微波炉里焗15-20分钟即可。
