一、材料准备：
1、猪肉丸：猪肉200克，面粉50克；
2、胡辣汤料：干辣椒10克、干香叶5克、五香粉3克、生姜片5克、料酒适量。
二、做法步骤：
1.将猪肉切成小块，加入盐和水混合成泥备用。
2.将切好的猪肉加入面粉中搅拌均匀。
3.取一勺的混合物形成小圆球即可。
4.将胡辣汤料加上适量的水放在一个容器中浸泡15分钟以上备用。
5.将小圆球丸子加进开水中焯20分钟左右即可去血水。
6.然后将水开后再重新加进胡辣汤料中大火焖20分钟左右即可出锅装盘即可享用。
肉丸胡辣汤的家常做法
最佳答案一、材料准备：1、猪肉丸：猪肉200克，面粉50克；2、胡辣汤料：干辣椒10克、干香叶5克、五香粉3克、生姜片5克、料酒适量。二、做法步骤：1.将猪肉切成小块，加入盐和水混合成泥备用。
一、材料准备：
1、猪肉丸：猪肉200克，面粉50克；
2、胡辣汤料：干辣椒10克、干香叶5克、五香粉3克、生姜片5克、料酒适量。
二、做法步骤：
1.将猪肉切成小块，加入盐和水混合成泥备用。
2.将切好的猪肉加入面粉中搅拌均匀。
3.取一勺的混合物形成小圆球即可。
4.将胡辣汤料加上适量的水放在一个容器中浸泡15分钟以上备用。
5.将小圆球丸子加进开水中焯20分钟左右即可去血水。
6.然后将水开后再重新加进胡辣汤料中大火焖20分钟左右即可出锅装盘即可享用。
