1. 准备食材：鱼肠、洋葱、姜片、蒜瓣、花椒粉、盐和料酒。
2. 将鱼肠用开水焯一下，然后切成小段。
3. 把洋葱切成小块，姜片切成末，蒜瓣剥去皮切成末。
4. 热锅后倒入适量的油，待油热时加入姜片和蒜末爆香。
5. 加入切好的鱼肠大火快速翻炒出颜色。
6. 加入盐、料酒和少量水将食材一并混合在一起，中小火焖10-15分钟左右即可出锅装盘上桌享用。
鱼肠的做法
最佳答案1. 准备食材：鱼肠、洋葱、姜片、蒜瓣、花椒粉、盐和料酒。2. 将鱼肠用开水焯一下，然后切成小段。3. 把洋葱切成小块，姜片切成末，蒜瓣剥去皮切成末。4. 热锅后倒入适量的油，待油热时
1. 准备食材：鱼肠、洋葱、姜片、蒜瓣、花椒粉、盐和料酒。
2. 将鱼肠用开水焯一下，然后切成小段。
3. 把洋葱切成小块，姜片切成末，蒜瓣剥去皮切成末。
4. 热锅后倒入适量的油，待油热时加入姜片和蒜末爆香。
5. 加入切好的鱼肠大火快速翻炒出颜色。
6. 加入盐、料酒和少量水将食材一并混合在一起，中小火焖10-15分钟左右即可出锅装盘上桌享用。
