1.准备好所需材料：叉烧肉、葱、姜、料酒、盐、糖。
2.将叉烧肉放入冷水中浸泡5分钟，然后用清水洗净，沥干水分。
3.将叉烧肉加入料酒、盐和糖，用手抓匀腌制15分钟。
4.在一个大平底锅里加入适量的油（最好是食用的橄榄油），大火加热。
5.将葱和姜片加入平底锅中，小火焖30-40秒。
6.将叉烧肉加入平底锅中小心装进去。
7.开大火将叉烧肉快速旋转2-3分钟左右即可上盘即食。
油炸叉烧肉的做法
最佳答案1.准备好所需材料：叉烧肉、葱、姜、料酒、盐、糖。2.将叉烧肉放入冷水中浸泡5分钟，然后用清水洗净，沥干水分。3.将叉烧肉加入料酒、盐和糖，用手抓匀腌制15分钟。4.在一个大平底锅里加
1.准备好所需材料：叉烧肉、葱、姜、料酒、盐、糖。
2.将叉烧肉放入冷水中浸泡5分钟，然后用清水洗净，沥干水分。
3.将叉烧肉加入料酒、盐和糖，用手抓匀腌制15分钟。
4.在一个大平底锅里加入适量的油（最好是食用的橄榄油），大火加热。
5.将葱和姜片加入平底锅中，小火焖30-40秒。
6.将叉烧肉加入平底锅中小心装进去。
7.开大火将叉烧肉快速旋转2-3分钟左右即可上盘即食。
