1. 将一斤鸡肉洗净，切成小块；
2. 将鸡肉放入大煲中，加入适量的水、盐、料酒；
3. 用中火加热，待水开后再改用小火焖煮30分钟左右；
4. 焖好的鸡肉取出后，将剩余的汤汁过滤并留存备用。
5. 将留存的汤汁倒入大煲中，加入适量的胡萝卜、土豆、木耳以及盐和胡椒粉。
6. 把上述材料一同焖30分钟左右。
7. 最后将焖好的材料与原本焖好的鸡肉一同倒入大碗中即可食用。
母鸡汤的做法
最佳答案1. 将一斤鸡肉洗净，切成小块；2. 将鸡肉放入大煲中，加入适量的水、盐、料酒；3. 用中火加热，待水开后再改用小火焖煮30分钟左右；4. 焖好的鸡肉取出后，将剩余的汤汁过滤并留存备用
1. 将一斤鸡肉洗净，切成小块；
2. 将鸡肉放入大煲中，加入适量的水、盐、料酒；
3. 用中火加热，待水开后再改用小火焖煮30分钟左右；
4. 焖好的鸡肉取出后，将剩余的汤汁过滤并留存备用。
5. 将留存的汤汁倒入大煲中，加入适量的胡萝卜、土豆、木耳以及盐和胡椒粉。
6. 把上述材料一同焖30分钟左右。
7. 最后将焖好的材料与原本焖好的鸡肉一同倒入大碗中即可食用。
