一、蒜苔炒鸡蛋
材料：鸡蛋2个、蒜苔50克、油适量。
做法：1.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀。2.将油烧热，倒入鸡蛋液，开小火快速翻动成片。3.当鸡蛋快要凝固时，加入切好的蒜苔快速翻动几下即可出锅。
二、冬瓜焖蒜苔
材料：冬瓜500g、大头姜30g、大料5g、干木耳5g、盐3g 、胡椒1/4小勺 、生姜10g 、水100ml 、 葱2根 、 香叶1片 蒜头5个 花椒4个 料酒15ml 花生20g 芝麻15g 橄榄油20ml 白胡椒10mg 醍醐15ml 水200ml 冰糖3片 玉帝仁20g 香叶2片 葱末10mg 姜末10mg 大料5mg 白胡椒 5mg 橄榄油30ml 米酒50ml 小龙井100ml 芝士30gm 枣子20gm 芝士40gm 冬甘50gm 闽南乾橘子25gm 橘皮25gm 大头姜20gm 大料5gm 酱味十三香25gm 白胡椒 5 gm 姜末 10 gm 玉帝仁 20 gm 冰糖 3 gm 花生 20 gm 橄榄 30 ml 芝士 40 mg 枣子 20 mg 闽南乾橘 25 mg 玉帝仁 25 mg 大头姜 30 mg 大料 5 mg 酱味十三 10 ml 木耳 5 gm 白胡 10 mg 姜末 10 gm 玉帝仁 20 gm 冰糖 3 gm 花生 20 gm 橄 30 ml
做法：1.将冬甘去皮切成大块,大头姜切成片,并放在一旁; 2.将冬甘倒进并混合大头姞的容器中,加入盐,胡
