1. 首先，将鲅鱼洗净，去头尾，剁成肉末；
2. 然后将葱姜切碎，加入食盐、料酒、胡椒粉等调料拌匀；
3. 再将鲅鱼肉末和调料拌匀后填入事先准备好的水饺皮中；
4. 将装满水饺皮的盘子放入一大盆冷水中浸泡5-6分钟左右；
5. 把浸泡好的水饺用勺子取出来装在一个大碗里。用开水焯一下即可食用。
鲅鱼饺子的做法
最佳答案1. 首先，将鲅鱼洗净，去头尾，剁成肉末；2. 然后将葱姜切碎，加入食盐、料酒、胡椒粉等调料拌匀；3. 再将鲅鱼肉末和调料拌匀后填入事先准备好的水饺皮中；4. 将装满水饺皮的盘子放入一
1. 首先，将鲅鱼洗净，去头尾，剁成肉末；
2. 然后将葱姜切碎，加入食盐、料酒、胡椒粉等调料拌匀；
3. 再将鲅鱼肉末和调料拌匀后填入事先准备好的水饺皮中；
4. 将装满水饺皮的盘子放入一大盆冷水中浸泡5-6分钟左右；
5. 把浸泡好的水饺用勺子取出来装在一个大碗里。用开水焯一下即可食用。
