1. 将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制15-20分钟。
2. 将蘑菇洗净，去根部，切成小块。
3. 锅中加入适量的油，将腌好的鸡肉煎炸至金黄色。
4. 然后加入适量的水和料酒，将炸好的鸡块翻炒几下。
5. 加入盐、味精、胡椒粉及少量食用油，再加入切好的蘑菇片一同焖10-15分钟即可。
斗鸡菇做法
最佳答案1. 将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制15-20分钟。2. 将蘑菇洗净，去根部，切成小块。3. 锅中加入适量的油，将腌好的鸡肉煎炸至金黄色。4. 然后加入适量的水和料酒，将
1. 将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制15-20分钟。
2. 将蘑菇洗净，去根部，切成小块。
3. 锅中加入适量的油，将腌好的鸡肉煎炸至金黄色。
4. 然后加入适量的水和料酒，将炸好的鸡块翻炒几下。
5. 加入盐、味精、胡椒粉及少量食用油，再加入切好的蘑菇片一同焖10-15分钟即可。
