1.将油醪糟的主料（大米、小米、枸杞子）分别用清水泡发，至其软化。
2.将泡发的主料加入适量的白酒或花雕酒中浸泡1-2小时。
3.将浸泡好的主料倒入容器中，加入适量的盐、味精、姜片、葱末以及各式各样的佐料（如香菇末、胡萝卜末等）一起拌匀。
4.然后加入适量的冰糖或者是食用油以及水分，用勺子将材料搅拌均匀即可。
5.将容器盖上保鲜盖子，然后在室内存储1-2天或者是在4℃以下冰箱冷藏几天即可食用。
油醪糟的做法
最佳答案1.将油醪糟的主料（大米、小米、枸杞子）分别用清水泡发，至其软化。2.将泡发的主料加入适量的白酒或花雕酒中浸泡1-2小时。3.将浸泡好的主料倒入容器中，加入适量的盐、味精、姜片、葱末以
1.将油醪糟的主料（大米、小米、枸杞子）分别用清水泡发，至其软化。
2.将泡发的主料加入适量的白酒或花雕酒中浸泡1-2小时。
3.将浸泡好的主料倒入容器中，加入适量的盐、味精、姜片、葱末以及各式各样的佐料（如香菇末、胡萝卜末等）一起拌匀。
4.然后加入适量的冰糖或者是食用油以及水分，用勺子将材料搅拌均匀即可。
5.将容器盖上保鲜盖子，然后在室内存储1-2天或者是在4℃以下冰箱冷藏几天即可食用。
