1. 香芋糕：将芋头放入锅中，加水煮至熟透，捞出控干水分，搅打成泥。再加入面粉、细砂糖、鸡蛋和牛奶调成面团，倒入模具中焙制。
2. 芋头蒸饺：将芋头去皮切丁后用盐、胡椒、料酒和少量的水泥勾兑成浆。取适量的包子皮包上浆料即可。用大火快速蒸15-20分钟即可食用。
3. 芋头地瓜条：将地瓜去皮切丁后倒入大量的开水中焯一会儿后捞出待凉。将地瓜丁与去皮的芋头一同加入少量的盐、胡椒、料酒以及少量的姜末勾兑成浆料即可包裹在条形包子皮上卷成条形食用。
奉化芋头的做法大全
最佳答案1. 香芋糕：将芋头放入锅中，加水煮至熟透，捞出控干水分，搅打成泥。再加入面粉、细砂糖、鸡蛋和牛奶调成面团，倒入模具中焙制。2. 芋头蒸饺：将芋头去皮切丁后用盐、胡椒、料酒和少量的水泥
1. 香芋糕：将芋头放入锅中，加水煮至熟透，捞出控干水分，搅打成泥。再加入面粉、细砂糖、鸡蛋和牛奶调成面团，倒入模具中焙制。
2. 芋头蒸饺：将芋头去皮切丁后用盐、胡椒、料酒和少量的水泥勾兑成浆。取适量的包子皮包上浆料即可。用大火快速蒸15-20分钟即可食用。
3. 芋头地瓜条：将地瓜去皮切丁后倒入大量的开水中焯一会儿后捞出待凉。将地瓜丁与去皮的芋头一同加入少量的盐、胡椒、料酒以及少量的姜末勾兑成浆料即可包裹在条形包子皮上卷成条形食用。
