1.准备好鸭肫，洗净；
2.用刀将鸭肫切成小块；
3.将鸭肫放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、姜片等调料；
4.用手把鸭肫上的调料均匀的裹在上面；
5.将糖、生抽、老抽加入碗中，再一次均匀的裹在鸭肫上。
6.将裹了调料的鸭肫装入容器中，加入适量水。
7.用大火焖10-15分钟即可。
鸭肫做法
最佳答案1.准备好鸭肫，洗净；2.用刀将鸭肫切成小块；3.将鸭肫放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、姜片等调料；4.用手把鸭肫上的调料均匀的裹在上面； 5.将糖、生抽、老抽加入碗中，再一次均匀的裹
1.准备好鸭肫，洗净；
2.用刀将鸭肫切成小块；
3.将鸭肫放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉、姜片等调料；
4.用手把鸭肫上的调料均匀的裹在上面；
5.将糖、生抽、老抽加入碗中，再一次均匀的裹在鸭肫上。
6.将裹了调料的鸭肫装入容器中，加入适量水。
7.用大火焖10-15分钟即可。
