1.准备材料：蚶子500克、油200克、盐10克、糖5克、酱油50克、葱2根、姜2片、料酒15ml。
2.将蚶子用冷水洗净，然后用温水浸泡30分钟；
3.将浸泡好的蚶子用新鲜的清水再次冲洗干净；
4.热锅，倒入适量食用油，待食用油热后加入切好的葱姜片和料酒爆香；
5.然后将浸泡好的蚶子加入锅中炒匀即可。
6.最后加盐、糖和生态味道即可。
蚶子肉的做法
最佳答案1.准备材料：蚶子500克、油200克、盐10克、糖5克、酱油50克、葱2根、姜2片、料酒15ml。 2.将蚶子用冷水洗净，然后用温水浸泡30分钟； 3.将浸泡好的蚶子用新鲜的清水再次
1.准备材料：蚶子500克、油200克、盐10克、糖5克、酱油50克、葱2根、姜2片、料酒15ml。
2.将蚶子用冷水洗净，然后用温水浸泡30分钟；
3.将浸泡好的蚶子用新鲜的清水再次冲洗干净；
4.热锅，倒入适量食用油，待食用油热后加入切好的葱姜片和料酒爆香；
5.然后将浸泡好的蚶子加入锅中炒匀即可。
6.最后加盐、糖和生态味道即可。
