黄油桃酥的做法：
1.将150克黄油、90克糖和1/4小勺盐混合在一起，用打蛋器打发。
2.加入300克低筋面粉，用刀切成小块，再将它们与前面的材料一起搅拌。当成团后用保鲜膜包裹好，冷冻20分钟。
3.将200克杏仁片、100克干杏仁片、100克干核桃片、50克干橄榄片加进去，再将它们与前面的材料一起搅拌。当成团后用保鲜膜包裹好，冷冻20分钟。
4.取出前两步中所准备的团体，然后在工作台上开始压成厚度约0.5厘米的圆形底部。 使用3-4厘米直径的圆形浪刀将底部切成6-8个圈。 使用小勺子舀出12-14g的松乳泥装上衣部位即可。 使用叉子对衣服都进行装帧即可。 使用适量水将衣服都浸泡半小时左右即可实现装帧效果。 由于水是助焙剂之一, 所以请不要太多水, 因为这会降低焙烤效果, 还会除去食物中有益于人体健康的成分!
5.将巧克力豆、核桃片、板栗片装上衣服即可, 将所有衣服装帧好之后, 就要开始焙烤了! 放进190℃(374℉) 的焗箱中, 火候保留15-18分钟左右, 还请隔时查看情况; 定时看看是否实施亮金色皮! 最后出焗之后, 马上食用!
