1.准备材料：面粉300克、细砂糖50克、酵母5克、牛奶200毫升、鸡蛋2个、黄油50克。
2.将面粉和细砂糖混合在一起，加入酵母，用打蛋器打匀。
3.将牛奶和鸡蛋加入到上述材料中，再用打蛋器打匀。
4.将加有盐的冷水逐少加入到上述材料中，用打蛋器不断搅拌成光滑的发泡性生物胶体。
5.将生物胶体分割成小份，然后在工作台上使用批刮子将它们分开平整地排成一个一个的小圆形。
6.取适量的麦多馅料装进小圆形生物胶体中，然后再将它们裹上厚厚的生物胶体衣。
7.将裹有衣的小圆形生物胶体装进平底锅里（要注意不要装得太密了），然后加一勺水或者浇上一些水量即可开始烤制把它们旁边留出一些间隔使之不会相互粘连。
8.由于是乳化作用因此要保证中心都是带有水分的也就是说要保证它们都不会干裂因此应该保证中心都是带有水分的也就是说要保证它们都不会干裂耗时把它们旁边留出一些间隔使之不会相互粘连。
9.最后, 在表皮上浇上适量的奶油, 然后再由低温度开始, 慢慢加大, 等待15-20 分钟左右, 土司便大功告成!
