1.酸辣土豆丝
准备材料：土豆、青椒、红椒、大葱、盐、糖、醋、水淀粉。
做法：
1.将土豆去皮切丝，加入少量盐拌匀；
2.将青红椒切丁，大葱切末备用；
3.将土豆丝倒入开水中焯一会儿后捞出备用；
4.锅内倒入适量的油，加入切好的大葱末以及青红椒丁爆香；
5.然后加入土豆丝一并拌匀炸几分钟后盛出备用。
6.再另外一锅中加入适量的水以及少量盐和糖及少半勺的水淀粉勾成浓浓的浓度。
7.将步骤5中的土豆丝连同浓度一并连心即可。
余姚家常菜做法
最佳答案1.酸辣土豆丝 准备材料：土豆、青椒、红椒、大葱、盐、糖、醋、水淀粉。做法： 1.将土豆去皮切丝，加入少量盐拌匀； 2.将青红椒切丁，大葱切末备用； 3.将土豆丝倒入开水中焯一会儿后捞
1.酸辣土豆丝
准备材料：土豆、青椒、红椒、大葱、盐、糖、醋、水淀粉。
做法：
1.将土豆去皮切丝，加入少量盐拌匀；
2.将青红椒切丁，大葱切末备用；
3.将土豆丝倒入开水中焯一会儿后捞出备用；
4.锅内倒入适量的油，加入切好的大葱末以及青红椒丁爆香；
5.然后加入土豆丝一并拌匀炸几分钟后盛出备用。
6.再另外一锅中加入适量的水以及少量盐和糖及少半勺的水淀粉勾成浓浓的浓度。
7.将步骤5中的土豆丝连同浓度一并连心即可。
