
一、蒜香小排
材料:小排500克、青蒜2个、盐适量
做法:1. 将小排用水冲洗干净,然后用纱布包好,放入微波炉加热2分钟。
2. 青蒜去皮切片。
3. 将小排倒入平底锅中,加入适量的盐,加热5分钟。
4. 然后将青蒜片倒入平底锅中,再加热5分钟即可。
二、五彩胡萝卜
材料:胡萝卜1根、红辣椒1个、橄榄油50ml、盐适量
做法:1. 胡萝卜去皮后切成两端圆弧形的片子。
2. 红辣椒去皮后切成丝。
3. 把胡萝卜片子倒入平底锅中,加入橄榄油,大火快速翻炸5-7分鑫,期间可以加盐作味。
4. 把胡萝卜片子取出来,再将已备好的红辣椉丝一同进行快速的番打,待五彩胡么佩实时取出装盘供食用