1.准备材料：小鱿鱼500克，葱2根，姜2片，蒜3瓣，料酒2勺，盐1勺。
2.将小鱿鱼洗净后切成4-5厘米的段。
3.将葱姜蒜切成末备用。
4.将小鱿鱼放入平底锅中加入适量的水（水量要大于小鱿鱼的重量）。
5.加入盐和料酒然后大火烧开后转小火焖30分左右。
6.在最后加入剁好的葱姜蒜末一起焖10分左右即可出锅装盘享用。
厦门水煮小鱿鱼的做法
最佳答案1.准备材料：小鱿鱼500克，葱2根，姜2片，蒜3瓣，料酒2勺，盐1勺。2.将小鱿鱼洗净后切成4-5厘米的段。3.将葱姜蒜切成末备用。4.将小鱿鱼放入平底锅中加入适量的水（水量要大于小
1.准备材料：小鱿鱼500克，葱2根，姜2片，蒜3瓣，料酒2勺，盐1勺。
2.将小鱿鱼洗净后切成4-5厘米的段。
3.将葱姜蒜切成末备用。
4.将小鱿鱼放入平底锅中加入适量的水（水量要大于小鱿鱼的重量）。
5.加入盐和料酒然后大火烧开后转小火焖30分左右。
6.在最后加入剁好的葱姜蒜末一起焖10分左右即可出锅装盘享用。
