一、海参汤
材料：海参200克、鸡蛋2个、火腿肠50克、红枣7-8个、冰糖适量。
做法：1.将海参洗净，然后用开水焯熟。2.将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉搅匀备用。3.将火腿肠切成小块备用。4.将冰糖加入适量的水中，再加入焯好的海参一同烧开。5.当汤开始凝固时，倒入打散的鸡蛋，使之成为一个实心体即可。6.最后加上切好的火腿肠以及冰糖即可食用了。
二、干海参锅巴
材料：干海参100g 、大土豆1个 、盐 少量 、胡椒 適量 、水 滿勺 。
做法:1.将干海参用开水泡半小时左右,然后去皮去头,切成小片备用;2.大土豆去皮,切成小方块;3.在锅中加入适量的水,待水开后,放入土豆片,待土豆物理性削老;4.当土
