一、准备材料：
1. 杏仁粉：50克
2. 细砂糖：50克
3. 蛋清：2个
4. 橄榄油：30克
5. 奶油乳酪：100克
6. 白巧克力片：100克
7. 热水：少许
二、做法步骤：
1、将杏仁粉和细砂糖混合在一起备用。
2、将蛋清打散在一个大容器中。
3、加入橄榄油和奶油乳酪到蛋液中。
4、将杏仁粉和细砂糖的面料加到上述的容器中并用勺子或者电动打蛋机打发成浆。
5、将巧克力片切成小片并加到浆里。 6、准备一个平底锅将里面的水开转大小然后将上述的浆装进去。 7、用勺子不断的旋转使得整体表面变得光滑卷发。 8、当表面变得光亮时就可以盛出来装盘享用了
