
一、双色馒头的做法:
1.准备食材:白面粉500克、糯米100克、小葱50克、盐2小勺、生抽2大勺。
2.将糯米放入清水中浸泡半个小时左右,然后用手将水捏出,再加入少量的盐和生抽调味。
3.将500克的面粉加入适量的水和50克的切好的小葱一起搅拌成光滑有弹性的面团。然后分成两部分,一部分留作原料(不加任何食材);另一部分加上前面准备好的浸泡过的糯米和盐调味半个小时左右。
4.将两部分面团各别擀成圆形片子并放在一起衔接处用手往里压实。然后再用手将衔接处往上方卷成圈形并整理整体外形。最后再用削皮器削皮使之看上去光亮有光泽即可。
5.将整理好的双色馒头依序装进包子机中进行包子包装工作即完成了可口考人口味道的双色馒头产品~