
1. 首先,将糯米洗净,然后用清水浸泡半小时左右。
2. 然后将糯米放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火焖30分钟左右。
3. 将焖好的糯米倒出来冷却,再加入适量的食用油、盐和料酒调味。
4. 在一个干净的容器中加入适量的蛋清、盐、料酒、胡椒、味精进行调味。
5. 然后将步骤3中的调好味道的糯米倒入容器中,用勺子将两者搅匀成团半小时左右。
6. 把团分成小份(大小随意), 再在手上沾些水, 拿一份团在手上弄干净, 让它变得光滑;
7. 把光滑的团切开, 放在手心里, 压成一个圆形;
8. 然后将你要包裹进去的食材装进去;
9. 最后再将剩余部分包裹好, 用手轻轻地压扁, 做成一个宝宝般可爱的形态即可!