1. 干锅花菜：
A. 准备好所需食材：花菜、洋葱、干红椒、干香菇、姜片。
B. 锅中加入少量油，将洋葱和姜片爆香。
C. 加入干红椒和干香菇，炒出香味后再加入适量的水。
D. 把切好的花菜下入锅中，加盖焖煮5-7分钟即可。
E. 最后用盐或者料酒去味即可上桌享用。
2. 芝士焗生菜：
A. 将生菜切成小块备用。
B. 热一个大平底锅，在底部加入橄榄油和一勺牛油；
C. 热好之后将生菜下入大平底锅中快速翻炒几分钟使得生菜变得松散;
D. 将份量适当的安佰思乳酪块下入大平底锅中快速翻炒几分使得乳酪完全化开;
E. 最后再将份量适当的盐和胡椒加进去快速的进行最后的整理即可上桌享用。
