1.首先准备好食材：鸡杂、葱、姜、大料、蒜和盐等。
2.将鸡杂洗净后放入开水中焯烫5-10分钟，然后捞出，冲洗干净。
3.将葱姜切成小丁，大料剁成末。
4.将一口火锅加热，倒入适量的花生油和芝麻油，加入切好的葱姜大料和蒜末爆香。
5.将焯好的鸡杂加入火锅中，加入适量的盐、味精和料酒；用小火焖20-30分钟即可。
鸡杂火锅做法
最佳答案1.首先准备好食材：鸡杂、葱、姜、大料、蒜和盐等。2.将鸡杂洗净后放入开水中焯烫5-10分钟，然后捞出，冲洗干净。3.将葱姜切成小丁，大料剁成末。4.将一口火锅加热，倒入适量的花生油和
1.首先准备好食材：鸡杂、葱、姜、大料、蒜和盐等。
2.将鸡杂洗净后放入开水中焯烫5-10分钟，然后捞出，冲洗干净。
3.将葱姜切成小丁，大料剁成末。
4.将一口火锅加热，倒入适量的花生油和芝麻油，加入切好的葱姜大料和蒜末爆香。
5.将焯好的鸡杂加入火锅中，加入适量的盐、味精和料酒；用小火焖20-30分钟即可。
