江米粽子的做法

2023-01-05 21:58:01 美食烹饪 467564次阅读 投稿:ღ浓浓墨音࿐
最佳答案一、材料准备1、糯米:500克;2、肉馅:200克;3、葱姜蒜末:适量。二、做法步骤1.将糯米洗净后用温水浸泡10小时以上。 2.将肉馅加入盐、料酒、胡椒粉和葱姜蒜末搅拌均匀。 3.将
江米粽子的做法
一、材料准备

1、糯米:500克;2、肉馅:200克;3、葱姜蒜末:适量。

二、做法步骤

1.将糯米洗净后用温水浸泡10小时以上。
2.将肉馅加入盐、料酒、胡椒粉和葱姜蒜末搅拌均匀。
3.将浸泡好的糯米用手心捏成团,然后包入一个个小团子中。
4.将小团子压平后加入适量的肉馅,再用手心将它们包成圆形的“球”。
5.将这些“球”装在竹叶中卷好后卷成圆形的粽子。
6.用大量的水将竹叶浸泡好后再加入适量盐和料酒进行焖制30分钟左右即可食用。
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