
一、准备材料:
1、绿豆500克;2、糯米200克;3、清水500毫升;4、白砂糖150克。
二、做法步骤:
1. 绿豆洗净后用清水浸泡2小时;
2. 把浸泡好的绿豆和清水一起加入锅中用大火将它们煮开后小火焖20分钟左右直到它们变得十分软化;
3. 把焖好的绿豆倒入搅拌机中加入100ml的冷开水打成泥备用;
4. 将200g的糯米加入400ml的开水中焖15-20分钟成为浓郁的浓汤备用。
5. 将150g的冰片冰块加进打好的泥里面一起打成有光泽有余味的面团备用。
6. 在干净并且已乘上底料(如竹席) 的盘子里将前两步准备好的材料依序划上树叶图形装盘即可食用。