1. 将排骨放入清水中，加入葱姜片煮20分钟左右，煮至肉变软。
2. 把煮好的排骨捞出，用盐、料酒、胡椒粉做成海鲜味的料。
3. 热锅中加入少量的食用油，将料倒入，加入适量的水和生粉勾芡。
4. 将上步处理好的排骨倒入，大火快速翻炒几下即可。
5. 将老干妈、番茄酱、冰糖、生姜片一同加入到开小火中；再加一些水使之成浓浓的锅底即可。
6. 最后将步骤4中处理好的排骨倒入到步骤5所制作的浓厚甜味中快速地连快焖3-5分即可完成。
糖醋汁的做法
最佳答案1. 将排骨放入清水中，加入葱姜片煮20分钟左右，煮至肉变软。2. 把煮好的排骨捞出，用盐、料酒、胡椒粉做成海鲜味的料。3. 热锅中加入少量的食用油，将料倒入，加入适量的水和生粉勾芡。
1. 将排骨放入清水中，加入葱姜片煮20分钟左右，煮至肉变软。
2. 把煮好的排骨捞出，用盐、料酒、胡椒粉做成海鲜味的料。
3. 热锅中加入少量的食用油，将料倒入，加入适量的水和生粉勾芡。
4. 将上步处理好的排骨倒入，大火快速翻炒几下即可。
5. 将老干妈、番茄酱、冰糖、生姜片一同加入到开小火中；再加一些水使之成浓浓的锅底即可。
6. 最后将步骤4中处理好的排骨倒入到步骤5所制作的浓厚甜味中快速地连快焖3-5分即可完成。
