一、准备材料：
1、梭子蟹2只；
2、年糕200克；
3、葱姜蒜各适量；
4、鸡精和盐少许。
二、做法：
1. 将梭子蟹用刀背剁成两半，去除内部的胃肠道等杂物。
2. 将年糕放入温水中浸泡10分钟后捞出备用。
3. 锅中倒入适量的油，加入姜片和大葱末爆香。
4. 加入剁好的梭子蟹半壳上中小火焖5分钟左右。
5. 把浸泡好的年糕加入锅中，加少量盐和鸡精迅速地将它们一起翻炒出味道。
6. 最后在表面上装饰一些大葱末即可出锅享用。
年糕炒梭子蟹的做法
最佳答案一、准备材料：1、梭子蟹2只；2、年糕200克；3、葱姜蒜各适量；4、鸡精和盐少许。二、做法： 1. 将梭子蟹用刀背剁成两半，去除内部的胃肠道等杂物。 2. 将年糕放入温水中浸泡10分
一、准备材料：
1、梭子蟹2只；
2、年糕200克；
3、葱姜蒜各适量；
4、鸡精和盐少许。
二、做法：
1. 将梭子蟹用刀背剁成两半，去除内部的胃肠道等杂物。
2. 将年糕放入温水中浸泡10分钟后捞出备用。
3. 锅中倒入适量的油，加入姜片和大葱末爆香。
4. 加入剁好的梭子蟹半壳上中小火焖5分钟左右。
5. 把浸泡好的年糕加入锅中，加少量盐和鸡精迅速地将它们一起翻炒出味道。
6. 最后在表面上装饰一些大葱末即可出锅享用。
