1.准备材料：韭苔、猪肉、油、酱油、盐。
2.将猪肉切成小块，用盐和酱油腌制15分钟。
3.热锅，加入适量的油，将猪肉下锅翻炒5分钟左右。
4.加入适量的水（大概半杯水）,焖10分钟左右。
5.加入适量的盐和料酒,再焖2-3分钟左右。
6.最后加入去皮的剁好的韭苔,再快速翻炒几下即可出锅。
韭苔炒肉的做法
最佳答案1.准备材料：韭苔、猪肉、油、酱油、盐。2.将猪肉切成小块，用盐和酱油腌制15分钟。3.热锅，加入适量的油，将猪肉下锅翻炒5分钟左右。4.加入适量的水（大概半杯水）,焖10分钟左右。
1.准备材料：韭苔、猪肉、油、酱油、盐。
2.将猪肉切成小块，用盐和酱油腌制15分钟。
3.热锅，加入适量的油，将猪肉下锅翻炒5分钟左右。
4.加入适量的水（大概半杯水）,焖10分钟左右。
5.加入适量的盐和料酒,再焖2-3分钟左右。
6.最后加入去皮的剁好的韭苔,再快速翻炒几下即可出锅。
