1.将牛肉洗净，切成3厘米左右的块状；
2.将切好的牛肉放入大盆中，加入一勺生抽、一勺老抽、半勺料酒、半勺盐、少量胡椒粉，用手将调料均匀的裹在牛肉上；
3.在锅中加入适量的食用油，待食用油热后，将之前裹上调料的牛肉块下锅内翻炒，使之表面焦黄变得有嚼头后就可以出锅了。
4.最后再加入适量的水开大火焖一会即可。
至尊肥牛做法
最佳答案1.将牛肉洗净，切成3厘米左右的块状；2.将切好的牛肉放入大盆中，加入一勺生抽、一勺老抽、半勺料酒、半勺盐、少量胡椒粉，用手将调料均匀的裹在牛肉上；3.在锅中加入适量的食用油，待食用油
1.将牛肉洗净，切成3厘米左右的块状；
2.将切好的牛肉放入大盆中，加入一勺生抽、一勺老抽、半勺料酒、半勺盐、少量胡椒粉，用手将调料均匀的裹在牛肉上；
3.在锅中加入适量的食用油，待食用油热后，将之前裹上调料的牛肉块下锅内翻炒，使之表面焦黄变得有嚼头后就可以出锅了。
4.最后再加入适量的水开大火焖一会即可。
