1. 将烤麸放入温水中浸泡约5分钟，至软烂即可。
2. 将浸泡好的麸捞出，用凉开水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分。
3. 把麸倒入容器中，加入一勺料酒、少许盐、少许生抽、少许老抽、适量的味精以及适量的胡椒粉。
4. 用手将上述材料均匀地裹在麸上即可，最后加入一勺花生油即可食用。
凉拌烤麸的做法
最佳答案1. 将烤麸放入温水中浸泡约5分钟，至软烂即可。2. 将浸泡好的麸捞出，用凉开水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分。3. 把麸倒入容器中，加入一勺料酒、少许盐、少许生抽、少许老抽、适量的
1. 将烤麸放入温水中浸泡约5分钟，至软烂即可。
2. 将浸泡好的麸捞出，用凉开水冲洗干净，然后用厨房纸巾吸干水分。
3. 把麸倒入容器中，加入一勺料酒、少许盐、少许生抽、少许老抽、适量的味精以及适量的胡椒粉。
4. 用手将上述材料均匀地裹在麸上即可，最后加入一勺花生油即可食用。
