1.准备好所需的食材：肉串、玉米淀粉、胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜。
2.将肉串用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
3.将料酒倒入一个容器中，加入适量的水，然后将腌制好的肉串放入容器中浸泡10-15分钟。
4.将一勺玉米淀粉加入少量水中，搅拌均匀成浆。
5.在平底锅内留少量底油（不要太多！！！），加入剩余的葱姜蒜末进行快速的爆香。
6.将浸泡过的肉串从容器中取出来，用手快速地将浆包裹住即可。
7.然后再将包裹好了浆的肉串依次下入平底锅内进行快速的小火翻 炒即可出锅装盘上桌享用~
炸里脊肉串的做法
最佳答案1.准备好所需的食材：肉串、玉米淀粉、胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜。2.将肉串用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。3.将料酒倒入一个容器中，加入适量的水，然后将腌制好的肉串放入容器中浸泡10-1
1.准备好所需的食材：肉串、玉米淀粉、胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜。
2.将肉串用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
3.将料酒倒入一个容器中，加入适量的水，然后将腌制好的肉串放入容器中浸泡10-15分钟。
4.将一勺玉米淀粉加入少量水中，搅拌均匀成浆。
5.在平底锅内留少量底油（不要太多！！！），加入剩余的葱姜蒜末进行快速的爆香。
6.将浸泡过的肉串从容器中取出来，用手快速地将浆包裹住即可。
7.然后再将包裹好了浆的肉串依次下入平底锅内进行快速的小火翻 炒即可出锅装盘上桌享用~
