
一、准备材料:
1. 冬瓜素馅:冬瓜150克,葱姜蒜各适量,盐、胡椒粉、味精各少许。
2. 面团:高粉500克,温水300ml,盐1小匙。
二、做法步骤:
1. 冬瓜去皮切丁加入少量盐、胡椒粉及味精拌匀备用。
2. 葱姜蒜分别剁末备用。
3. 高粉加入适量的盐和温水混合成面团;然后将面团分割成小球形式。
4. 把冬瓜末加上葱姜蒜末一起放在一个大的容器中进行拌匀。
5. 将面团球取出来一个一个的用手将它们扁平化成圆片形式; 然后塞入冬瓜末即可。
6. 把装好冬瓜末的圆片包成半圆形; 用勺子将表面上的水去干净; 用手将两端对凑好; 最后用勺子整体声声压实即可。
7. 最后将包好的冬