1.准备好所需的食材：牛肉、米饭、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉。
2.将牛肉洗净，切成小块。
3.将切好的牛肉加入料酒、盐和胡椒粉中，抓匀后腌制15分钟左右。
4.将米饭浸泡在水中20分钟左右，然后用滤网过滤干净备用。
5.将一勺油倒入平底锅内，加热后加入葱姜蒜末爆香。
6.加入牛肉末，大火快速略微焖一下后加入适量的水，小火焖10-15分钟左右。
7.将浸泡好的米饭倒入平底锅内，大中小三个强度不断地用勺子快速地连番地”打”散去水份十几遍左右即可实衣成团形。
8.大中小三个强度不断地用勺子快速地连番”打”散去水份十几遍左右即可实衣成团形。
9.最后再加入一些盐做味十分容易上手的牛肉饭就大功告成了!
