1.芝麻籽鱼：
材料：鲜鱼1条、芝麻50克、淀粉15克、生抽15克、老抽15克、盐2克、料酒2大勺。
做法：1.将去头去尾的鲜鱼用清水冲洗干净，然后用刀背从头到尾剖开，取出内脏；
2.将芝麻用水浸泡10分钟后捞出加入盐和料酒中点火烧开；
3.将剖好的鱼块在一个大盘子中加上生抽老抽以及已烧开的芝麻水一起浸泡十五分之久；
4.将浸泡过的材料和一勺淀粉一起打成泥包装在剖好的原始形态上。
5.将装好了包子皮的原始形态再用竹竿戳上几个小孔然后在平底无水无油的平底 炉中以小火加盖焖十五分之久。
6.最后就可以享受它了。
