家庭黄酒的做法：
1.准备材料：大米、小麦、芝麻、玉米、豆粕。
2.将材料洗净，分别用水浸泡6小时以上。
3.将水浸泡的材料放入混合机中，打成糊状。
4.将打好的材料倒入一个大盆子里，加入适量的开水(不能太多)，拌匀即可。
5.将拌好的材料倒入一个大容器里，加入适量的食用酒精(也可以是冰醋)和食用盐(不能太多)；
6.加入适量的水(吃剩下水份),再加入适釮的蜂蜜或者白糖, 将这些原料都混合在一起;
7.然后将这些原料装在容器中, 放在室温20℃-30℃ 环境中发酵2-3天; 8.最后, 将发好了的黄酒装在封闭容器中, 防止光照影响, 由于是室内制作, 所以要存储在低温干凉处即可。
