1.鳄鱼烧蒜蓉：
材料：鳄鱼肉500克、油2勺、蒜头10瓣、盐少许。
做法：
1.将鳄鱼切成大块，用油煎一下。
2.将切好的蒜头放入平底锅中,加入适量油,小火炒出味道后加入少量盐。
3.将已经煎好的鳄鱼块放入平底锅中,然后将步骤二中的蒜头浇在上方。
4.用大火快速加盖焖5-7分钟即可。
2. 香料焗海龟：
材料：海龟800g、姜片5片、葱末15g、生抽15ml、老抽15ml、料 酒15ml、胡椒粉1/4勺、盐1/3勺。
做法： 1.海龟去皮去内脏后切成大块,用姜片包裹住准备焗之用。 2.另一个容器中加入生抽老抽料 酒胡 椒 盐以及水适量, 将步 骤一中的海龟包裹住的姜片也装进容 器内,使之完整地覆盖在海龟上方即可。 3.将容器装进微波 炉内以600w加 热10-12分 钟 ,最后再加上少 许 葱 末即可食用了。
