一、猪婆参的营养价值
1、猪婆参富含多种氨基酸：其中含有蛋氨酸、苏氨酸、丙氨酸等18种氨基酸，这些氨基酸是人体不能自行合成的必要物质，而且在植物中也很少出现。
2、对人体有益：它能够促进新陈代谢，提升机体免疫力；还有抗衰老作用。它还能够帮助血液循环平衡，促进神经传导。
3、对心血管有益：它可以帮助血液循环平衡，保护心血管的安全性。
4、对皮肤有好处：它可以保护皮肤不受到伤害或感染。此外, 它也能帮助皮肤保湿, 改善皱眉, 黑眼圈, 看上去显得年轻。
5、易于食用: 猪婆参味道不重, 口感习惯性, 是一个方便食用的风味料理材料.
二、制作方法
1. 白焖法:将500g~1000g的新鲜或冷冻的 猪婆参 放入大盆中, 加适量生姜片(2~3片), 葱(1根), 花椒(10~15g)一同焖20分钟左右即可;
2. 油焖法:将500g~1000g的新鲜或冷冻的 猪婆参 放入大盆中, 加适量生姜片(2~3片), 葱(1根), 花椒(10~15g)一同用少量食用油焖20分钟左右即可;
3. 香干法:将500g~1000g的新鲜或冷冻的 猪婆参 放入大盆中, 加适量生姜片(2~3片), 葱(1根), 花椒(10~15g)一同用少量食用油勾出浓流然后加上适量生态老年子开始略时海底之间20分左
