1.准备好肉料：猪里脊肉500克、油麦菜100克、姜片2片、料酒1大勺、盐2小勺、胡椒粉少许。
2.将猪里脊肉切成小块，用料酒、盐和胡椒粉抓匀；
3.将油麦菜切成小块；
4.将姜片加入适量的水中浸泡10分钟后取出；
5.在一个大平底锅中加入适量的油，将姜片倒入平底锅中爆香；
6.待姜片变得金黄后加入所有的肉料以及浸泡过的姜片一同翻炒；
7.当所有材料都变得焦黄时加入适量的水使之成为半浓半淡的浓度。
8.再用大火快速焖5-8分钟即可出锅。
博山炸肉做法
最佳答案1.准备好肉料：猪里脊肉500克、油麦菜100克、姜片2片、料酒1大勺、盐2小勺、胡椒粉少许。 2.将猪里脊肉切成小块，用料酒、盐和胡椒粉抓匀； 3.将油麦菜切成小块； 4.将姜片加入
1.准备好肉料：猪里脊肉500克、油麦菜100克、姜片2片、料酒1大勺、盐2小勺、胡椒粉少许。
2.将猪里脊肉切成小块，用料酒、盐和胡椒粉抓匀；
3.将油麦菜切成小块；
4.将姜片加入适量的水中浸泡10分钟后取出；
5.在一个大平底锅中加入适量的油，将姜片倒入平底锅中爆香；
6.待姜片变得金黄后加入所有的肉料以及浸泡过的姜片一同翻炒；
7.当所有材料都变得焦黄时加入适量的水使之成为半浓半淡的浓度。
8.再用大火快速焖5-8分钟即可出锅。
