步骤：
1.准备好所需的食材：猪肉500克，蒜头20克。
2.将猪肉洗净切成小块，用适量盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
3.将蒜头去皮拍扁或者剁碎，加入少量的水和盐拌匀。
4.在平底锅中加入适量的油，将上一步中的蒜泥倒入；待油7成热时加入上一步中的猪肉片。
5.大火快速翻炒出表面焦香味后再用小火慢慢焖30分钟左右即可。
正宗蒜泥白肉的做法
最佳答案步骤： 1.准备好所需的食材：猪肉500克，蒜头20克。 2.将猪肉洗净切成小块，用适量盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。 3.将蒜头去皮拍扁或者剁碎，加入少量的水和盐拌匀。 4.在平底锅中
步骤：
1.准备好所需的食材：猪肉500克，蒜头20克。
2.将猪肉洗净切成小块，用适量盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
3.将蒜头去皮拍扁或者剁碎，加入少量的水和盐拌匀。
4.在平底锅中加入适量的油，将上一步中的蒜泥倒入；待油7成热时加入上一步中的猪肉片。
5.大火快速翻炒出表面焦香味后再用小火慢慢焖30分钟左右即可。
