1.准备食材：米粉、肉末（可以用猪肉或鸡肉）、洋葱、姜片、干辣椒。
2.将洋葱切丝，姜片切片。
3.将猪肉末倒入锅中加入少量油，加入洋葱丝和姜片翻炒出香味。
4.加入干辣椒一同翻炒一会儿。
5.然后加入适量的水，大火将水开后再改小火焖20分钟左右。
6.在开水中浸泡好的米粉，待水开时立即取出来用凉水冷却备用。
7.将冷却的米粉倒入前面的锅中用小 火焖5-8分钟左右即可上桌享用。
米粉肉的家常做法
最佳答案1.准备食材：米粉、肉末（可以用猪肉或鸡肉）、洋葱、姜片、干辣椒。2.将洋葱切丝，姜片切片。3.将猪肉末倒入锅中加入少量油，加入洋葱丝和姜片翻炒出香味。4.加入干辣椒一同翻炒一会儿。5
1.准备食材：米粉、肉末（可以用猪肉或鸡肉）、洋葱、姜片、干辣椒。
2.将洋葱切丝，姜片切片。
3.将猪肉末倒入锅中加入少量油，加入洋葱丝和姜片翻炒出香味。
4.加入干辣椒一同翻炒一会儿。
5.然后加入适量的水，大火将水开后再改小火焖20分钟左右。
6.在开水中浸泡好的米粉，待水开时立即取出来用凉水冷却备用。
7.将冷却的米粉倒入前面的锅中用小 火焖5-8分钟左右即可上桌享用。
